当前，高台县小麦收获如火如荼。各粮食收购加工企业开足马力、加班加点收购烘干，保障夏粮颗粒归仓。
在甘肃鑫粮商贸有限责任公司的小麦烘干现场，伴随着机器的轰鸣声，小麦通过地坑送入烘干机内烘干。在降低管理成本、提高生产效率的同时，为种粮群众带来实实在在的好处。“今年我们合作社种植小麦1600亩，现在已经收获900亩，随收获随送到甘肃鑫粮商贸公司进行烘干处理，既能保证我们二茬燕麦草的及时种植，又能避免露天晾晒雨水冲刷造成霉变的风险，能提高我们小麦的品质和产量。”九熙农业专业合作社办公室主任孟加俊介绍道。
烘的是粮食，稳的是民心。采用烘干设备加工后，不但能去除杂质，而且湿麦变成标准干麦，小麦水分含量从17%左右降到12.5%以内，全面提升储粮的品质，保障粮食安全。“已经收购湿小麦是1000多吨，现在我们开足马力烘干生产，日处理300吨湿小麦，每天能完成700多亩地的湿小麦的烘干任务。”甘肃鑫粮商贸有限责任公司总经理薛文军说道。
高台县积极引进烘干机械，加速推广应用粮食烘干技术，通过“耕、种、管、收”全程科技指导，在稳粮保丰收的基础上，不断提高农业综合效益和竞争力，坚决稳住农业“基本盘”，筑牢粮食安全“压舱石”。至目前，全县小麦收获面积5.1万亩，收购、加工等工作同步进行。
